Paul a Shou-Ching Jaminet – Perfect Health Diet
Zajímá vás, jak vypadá optimální lidská strava? Že nic takového neexistuje? Možná máte pravdu. Pokud bych měl ale vybrat knihu, která vás k ní nejvíce přiblíží, tak jí bude určitě Perfect Health Diet.
Zajímá vás, jak vypadá optimální lidská strava? Že nic takového neexistuje? Možná máte pravdu. Pokud bych měl ale vybrat knihu, která vás k ní nejvíce přiblíží, tak jí bude určitě Perfect Health Diet.
Jaké benefity má konzumace masa? Jsou vegetariáni zdravější? Je pro moderního člověka zdravější maso jíst či nejíst?
V tradičně žijících populacích je maso běžnou záležitostí. Co ale říká výzkum na konzumaci masa v rámci moderního industrializovaného života? Zvyšuje riziko vzniku nemocí?
Potravinová pyramida. Ano, i Češi mají svou! Lídrem na poli výživových pomůcek je ale pořád USA. Zjistili, že pyramida je příliš komplikovaná a dnes už mají talíř! Takové moderní infografice lze těžko konkurovat. Jedině snad, že bychom aktualizovali obsah té naší tak, aby reflektovala aktuální vědecké poznatky a zásady selského rozumu.
Kolik bílkovin jíst, abyste podpořili hubnutí? A co když je vašim cílem zesílit nebo se dožít vysokého věku? Jaké zdroje bílkovin jsou nejlepší?
Chcete vědět jak sportovat pro zdraví a ne na jeho úkor? Jak sportem strávit méně času a být více fit? Jak vyladit své tělo tak, aby snadno regenerovalo i náročné tréninky? Pak se pusťte s Benem Greenfieldem za hranice tréninku.
Chutnají a rychle zaženou hlad. Dovedete si představit jídlo bez nich? Co všechno vlastně můžeme označit za sacharidy a co se s nimi děje v našem těle?
Proč se některým nenasyceným tukům říká esenciální? Kolik jich ve stravě potřebujeme? A jsou opravdu tak zdravé, jak nám média tvrdí?