Paul a Shou-Ching Jaminet – Perfect Health Diet
Zajímá vás, jak vypadá optimální lidská strava? Že nic takového neexistuje? Možná máte pravdu. Pokud bych měl ale vybrat knihu, která vás k ní nejvíce přiblíží, tak jí bude určitě Perfect Health Diet.
Štítek: Výzkum
Maso – jíst či nejíst? III.
Jaké benefity má konzumace masa? Jsou vegetariáni zdravější? Je pro moderního člověka zdravější maso jíst či nejíst?
Maso – jíst či nejíst? II. Nemoci
V tradičně žijících populacích je maso běžnou záležitostí. Co ale říká výzkum na konzumaci masa v rámci moderního industrializovaného života? Zvyšuje riziko vzniku nemocí?
Česká potravinová pyramida 2.0
Potravinová pyramida. Ano, i Češi mají svou! Lídrem na poli výživových pomůcek je ale pořád USA. Zjistili, že pyramida je příliš komplikovaná a dnes už mají talíř! Takové moderní infografice lze těžko konkurovat. Jedině snad, že bychom aktualizovali obsah té naší tak, aby reflektovala aktuální vědecké poznatky a zásady selského rozumu.
Bílkoviny – kolik, kdy a jaké?
Kolik bílkovin jíst, abyste podpořili hubnutí? A co když je vašim cílem zesílit nebo se dožít vysokého věku? Jaké zdroje bílkovin jsou nejlepší?
Ben Greenfield – Beyond Training
Chcete vědět jak sportovat pro zdraví a ne na jeho úkor? Jak sportem strávit méně času a být více fit? Jak vyladit své tělo tak, aby snadno regenerovalo i náročné tréninky? Pak se pusťte s Benem Greenfieldem za hranice tréninku.
Sacharidy – Dobrý sluha, špatný pán
Chutnají a rychle zaženou hlad. Dovedete si představit jídlo bez nich? Co všechno vlastně můžeme označit za sacharidy a co se s nimi děje v našem těle?
Nenasycené tuky – Co znamená „esenciální“?
Proč se některým nenasyceným tukům říká esenciální? Kolik jich ve stravě potřebujeme? A jsou opravdu tak zdravé, jak nám média tvrdí?