Maso – jíst či nejíst? II. Nemoci
V tradičně žijících populacích je maso běžnou záležitostí. Co ale říká výzkum na konzumaci masa v rámci moderního industrializovaného života? Zvyšuje riziko vzniku nemocí?
Rubrika: Výživa
Maso – jíst či nejíst? I. Kvalita
Maso je asi nejkontroverznější potravina pod sluncem. Většina Čechů jí maso téměř každý den. Někteří na maso nedají dopustit, jiní zase tvrdí, že jeho konzumace škodí zdraví. Jaké jsou argumenty pro a proti? Jaká jsou rizika a benefity jeho konzumace?
Česká potravinová pyramida 2.0
Potravinová pyramida. Ano, i Češi mají svou! Lídrem na poli výživových pomůcek je ale pořád USA. Zjistili, že pyramida je příliš komplikovaná a dnes už mají talíř! Takové moderní infografice lze těžko konkurovat. Jedině snad, že bychom aktualizovali obsah té naší tak, aby reflektovala aktuální vědecké poznatky a zásady selského rozumu.
Bílkoviny – kolik, kdy a jaké?
Kolik bílkovin jíst, abyste podpořili hubnutí? A co když je vašim cílem zesílit nebo se dožít vysokého věku? Jaké zdroje bílkovin jsou nejlepší?
Ben Greenfield – Beyond Training
Chcete vědět jak sportovat pro zdraví a ne na jeho úkor? Jak sportem strávit méně času a být více fit? Jak vyladit své tělo tak, aby snadno regenerovalo i náročné tréninky? Pak se pusťte s Benem Greenfieldem za hranice tréninku.
Sacharidy – Dobrý sluha, špatný pán
Chutnají a rychle zaženou hlad. Dovedete si představit jídlo bez nich? Co všechno vlastně můžeme označit za sacharidy a co se s nimi děje v našem těle?
Nenasycené tuky – Co znamená „esenciální“?
Proč se některým nenasyceným tukům říká esenciální? Kolik jich ve stravě potřebujeme? A jsou opravdu tak zdravé, jak nám média tvrdí?
Salát – 4 ingredience, bez kterých to nebude ono
Plnohodnotný salát podle mě tvoří 4 druhy ingrediencí. Pokud v kuchyni najdete z každého alespoň jednu položku, máte hotovo.
