Přednášení

Seminář „Zdravý rozum ve výživě“

Dnešní doba produkuje stále více obézních, nemocných a unavených lidí. Ze všech stran na nás útočí diety, zázračné pilulky a zaručené návody. Výsledkem jsou bohužel zpravidla krátkodobé, drastické změny, které nás připraví o energii a zanechají zmatené a bez výsledků. Je potřeba do výživy vrátit zdravý rozum. Seminář objasňuje základní výživové principy založené na důkazech a pomáhá získat zdravě skeptický přístup k celé problematice.

Přednášky pro projekt NUJU

Přednáším pod záštitou akademie pro osobní rozvoj NUJU. Zaměřuji se na optimalizaci životního stylu pro pracovně vytížené. Takto vypadají názvy jednotlivých lekcí:

  • Jak neztrácet energii?
  • Jak se stravovat kvalitně i když nemáte čas?
  • Jak zhubnout trvale a zdravě?
  • Jak se dostat do formy za 30 minut týdně?
  • Stres jako nástroj, ne zabiják
  • Za všechno může spánek

Přednášky pro budoucí výživové poradce

Přednáším na kurzech „Poradce pro výživu“ od FitSite. Konkrétně pomáhám studentům lépe pochopit tato témata:

  • Základy anatomie trávicí soustavy a fyziologie trávení
  • Základy biochemie a metabolismu (makro a mikro-živiny)
  • Základy výživy (obecné principy, sestavování jídelníčků)
  • Suplementace (doplňky výživy pro sportovce i ne-sportovce)
  • Výživa a zdraví (úprava výživy při nemocech)
  • Specifické dietní plány (redukční diety, sportovní výživa, výživa pro děti a pro těhotné, strava ve stáří)
  • Alternativní výživové směry (základní principy, výhody a rizika populárních směrů jako paleo, nízko-sacharidová strava, veganství, vegetariánství)
  • Potravinářství (základy technologie, toxikologie, hygieny, údaje na etiketách)
  • Práce s klientem


Přednášky na přání

Pořádám také přednášky na vybraná témata dle zájmu klienta. Například:

  • Jak zůstat zdravý navzdory moderní době
  • Optimalizace životního stylu pro dlouhověkost
  • Metabolická adaptace na tuky a nízko-sacharidová strava
  • Sportovní výživa (před a po tréninková strava, suplementace, životospráva)

Kontakt: jiri@foodfiltr.cz